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舌尖上的美味-馬大姐燒雞

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舌尖上的美味-馬大姐燒雞

發布日期:2017-04-22 00:00 來源:http://www.024symtj.com 點擊:

陽春三里,十里桃花,滿園飄香,一年一季的春也到,雨也到。

現在,我們來說一下舌尖上的美味-馬大姐燒雞。對于燒雞我們并不陌生,燒雞又名熏雞,主要名震東北、山東,經市場調查,在部分地域比如山西,對于燒雞知之甚少,甚至一度誤把燒雞當作烤雞!然而因為制作工藝的不同,烤雞常常皮兒香肉不香,燒雞卻香入骨髓!連云港有名的也屬于東海的馬大姐燒雞,我們說一下居之味馬大姐燒雞。

 說起馬大姐燒雞,我的口水就止不住的咽了又咽。馬大姐燒雞選用健康優良活雞,經十幾道工序,采用十多種名貴中藥和循環使用的陳年老湯,精細加工而成。燒雞色澤鮮艷,呈淺紅色微帶嫩黃,形如元寶,豐腴完整,肉絲粉白,鮮美醇厚,五香佳味,咸淡適口。其熟爛程度尤為驚人,用手一抖,骨肉自行分離,無論涼熱食之,均余香滿口。不用說是饑腸轆轆的時候,就是酒足飯飽之后,它也會令人饞涎欲滴,吃過后一點也不覺得油膩。馬大姐燒雞--香,真香!

馬大姐燒雞佳天下,乾隆南尋聞香下馬,欽定為御膳房佳肴,成就燒雞美譽。經過幾百年的發展和揚棄,形成了一大主導,多家并存的格局,馬大姐燒雞是咱們本地人鐘愛的燒雞品牌。

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